蛋白粉
是以雞(ji)蛋(dan)清液(ye)為(wei)原料，經(jing)干燥噴(pen)霧，制成含水量低于8%的(de)粉狀產(chan)品。蛋(dan)白粉的(de)用途十分廣(guang)(guang)泛(fan)，廣(guang)(guang)泛(fan)應用于糖果、蛋(dan)糕、西式點心、飲(yin)料、冰(bing)淇淋、肉制品等行業。
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